Waarom zou je de manier waarop je eet veranderen?
-
afvallen of aankomen;
-
betere hormoonbalans;
-
meer energie;
-
je jonger voelen en er jonger uitzien;
-
je blijer voelen en minder humeurig zijn;
-
betere spijsvertering;
-
je haar en nagels worden gezonder;
-
je huid gaat stralen;
-
Geen opgeblazen gevoel meer;
-
meer weerstand.
“laat voedsel uw medicijn zijn en medicijn uw voedsel”.
In de afgelopen honderd jaar is onze kwaliteit van voeding drastisch veranderd. De voedingsindustrie heeft een wereld geopend waar veel geraffineerde en kunstmatige producten worden aangeboden.
Met de opkomst van bewerkte voedsel zijn we onszelf gaan overeten: te veel, te vet, te zoet en te zout. Mensen maken minder bewuste en meer onbewuste keuzes. Maar het is ook moeilijk om gezonde keuzes te maken. Ruim 70% van het supermarktassortiment bestaat uit sterk bewerkt voedsel en 93% hiervan bevat toegevoegde suiker en/of zout.
Dit resulteert dat mensen dagelijks voedsel eten waarvan ze zich misselijk, opgeblazen en energieloos voelen.
Voeding! Waarom blijven we dan de verkeerde keuzes maken?
Wij zijn nog steeds jagers en verzamelaars, net als onze voorouders. Mensen leefden van de jacht en van eetbare planten die ze verzamelden. In die tijd wisten de mensen nog niet hoe ze gewassen konden verbouwen. Evolutionair gezien hebben onze genen nog niet de tijd gehad om zich aan te passen aan de veranderingen in ons huidige dieet. Ons DNA past zich in een veranderende omgeving ongeveer 0,5% per miljoen jaar aan. Het probleem is dat we nu jagen op bewerkte voedingsmiddelen. Onze overlevingsdrang is iets te eten vinden. We hebben dezelfde behoefte aan energie en dezelfde inwendige responssystemen als onze voorouders. Waar we vroeger fysieke inspanning verrichten om eten te verzamelen, hebben we nu een overvloed aan keuzes en worden we dagelijks verleidt/misleidt.
Epidemie
Obesitas en welvaartziektes
Europa krijgt te maken met een epidemie van obesitas en welvaartsziektes, zo waarschuwde de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).
Voor het eerst in de geschiedenis gaan meer mensen dood aan problemen die te maken hebben met een teveel aan voedsel dan een tekort aan voedsel.
Maar de huidige maatschappij biedt ook veel uitdagingen. Ongezonde voedsel is goedkoper dan gezonde voeding en de consument wordt misleid door de voedingsindustrie. Gamen en de snel groeiende technologie is aantrekkelijker dan spelen in de speeltuin.
“Make your body the sexiest outfit you own”
fitgirls en fitboys
Ondanks de toename van een ongezonde leefstijl, bewonderen we allemaal de ‘perfecte’ beelden van topmodellen, fitgirls en fitboys die we te zien krijgen via de media. In de huidige maatschappij worden wij gestimuleerd om ons te vergelijken met anderen, terwijl wij ons juist zouden moeten focussen op onze eigen talenten en successen. Je gewicht vertelt je niets over je energieniveau, innerlijke geluk en de gezondheid van je lichaam.
Wij helpen jou met bewustwording en acceptatie om je zelfvertrouwen terug te winnen. Je leert hoe je de beste voedselkeuzes kunt maken binnen de voor jou beschikbare tijd, financiële ruimte en omgeving.
