Vegan Groene Pita Burgers!
Met deze heerlijke pita burgers verhoog je eenvoudig je groente inname! Makkelijk mee te nemen voor de lunch of voor een gezellige hap met familie of vrienden. Wist jij dat je portobello goed kan gebruiken als vleesvervanger?
Wat heb je nodig?
- Spelt pitabroodjes
- Portobello
- Alfalfa kiemen
- Avocado
- Pesto (het liefst zelf maken natuurlijk)
- Sla
Bereidingswijze:
1 Verwarm de oven voor
2 Doe de pitabroodjes in de oven
3 Bak de portobello gaar in de pan
4 Zijn de pitaboordjes goudbruin, haal ze dan uit de oven
5 Snij de pitabroodjes doormidden en smeer de broodjes in met pesto
6 Beleg de broodjes met stukjes avocado, alfalfa kiemen, sla en portobello
Geniet ervan!
Wis je dat?
Paddenstoelen, zoals champignons, kun je het beste schoonmaken met een borsteltje of een vochtig stukje keukenpapier. Zo blijft de kwaliteit en de smaak het beste behouden. Paddenstoelen zuigen makkelijk vocht op en daarom kun je ze beter niet afspoelen onder de kraan.
kerngezondheid